五谷豆浆的食用价值

五谷豆浆是一种营养丰富的饮品，它是由黄豆、黑豆、青仁乌豆、豌豆和小扁豆等5种粮食研磨而成。这些食物都富含植物蛋白质以及维生素E和多种矿物质，如铁元素与钙元素的含量尤其丰富，有助于降低胆固醇、调节人体生理机能。从中医角度来说，常饮五谷豆浆有益于维持脾胃健康，改善消化功能；此外还能滋补肝，调理气血，起到滋润皮肤的作用。对于用眼过度的现代人而言，经常饮用五谷豆浆还可以有效缓解眼睛疲劳干涩等症状，具有明目养神的功能。总的来说呢它能润1燥消水害湿．是利肺通痹的好食品”还有“久服冷腹而不饥”的功效”。