1756年，英国化学家布莱克（即约瑟夫布莱克，Joseph Black，1728年－1799年）一个用定量方法研究了被他称为“固定空气”的二氧化碳气体气体，二氧化碳在此后一段时间内都被称作“固定空气”。
石油、石腊、煤炭、天然qi燃烧过程中，也要释放出二氧化碳气体。石油、煤炭在生产化工产品过程中，也会释放出二氧化碳。所有粪便、腐植酸在发酵，熟化的过程中也能释放出二氧化碳。所有动物在呼吸过程中，都要吸氧气吐出二氧化碳。
不能用Na2CO3（苏打）和NaHCO3（小苏打）代替CaCO3跟盐酸反应来制取二氧化碳，原因：Na2CO3和NaHCO3跟盐酸反应的速度太快，产生的二氧化碳气体很快逸出，不易控制，也不便于操作。（两种苏打皆不用，速度太快控制难）