腐竹机制作出来的豆腐是一种营养价值很高的食品。它含有丰富的蛋白质、脂肪和其他营养成分，有助于维持人体健康和提供能量。此外，腐竹还富含铁、钙等矿物质元素，对于预防等疾病具有一定的作用。在食用时需要注意以下几点：首先，由于机器制作的豆浆可能存在卫生问题，因此需要确保设备清洁并遵守食品安全标准；其次要适量摄入，过量可能会对身体造成负担；再者，患有的人应该特别注意食物中蛋白质量的控制，以避免加重脏的代谢压力。综上所述, 虽然使用腐竹机制作的豆制品具有较高的营养价值和美味口感 , 但我们仍需保持合理的饮食平衡和控制食量 。