食品链板运送的过程中，常常出现运行不稳定且跑偏的现象： 维护方法如下： 首先，调接链板的张紧轴，松紧适度，避免对边缘造成不必要的损伤。其次，检查链板输送机内部是否有腐蚀的现象，进行必要的更换。 检查链条驱动轴的两端是否同步，齿端是否磨损过度。在链板开动时，应该保证传动机的空机开动。因为开机时需要的加速度相当大，如果开动时，链板上有物料，有可能出现齿轮打滑电机负载过高等问题。停机时也尽量保证链板上物料清空。多级链板运行时，开进顺序应该是掀开后一级，然后依次向前。停机顺序与其相反。
食品链板采用不锈钢中常见的304材质，广泛用于玻璃制品行业、食品加工行业、脱水蔬菜、速冻食品等产品输送。304不锈钢输送链板常用节距有：{链条C2040,节距25.4}，{C2050,节距31.75}，{2060,节距38.1}，{C2080节距38.1}，{C2100节距63.5}，以及各种非标及大节距的品种。链板有带孔和不带孔及其他非标结构，孔径直径可以做到2毫米，板厚0.5毫米-3毫米。
单冻机食品链板是单冻机上用的一种链板传动机构，高强度的链条、链轮，不易磨损，寿命长，单冻机链板对食品外形影响小，无痕迹，特别适用于大而薄的产品，底板底部有一定的倾斜角度，高度可调，便于排水，保证了单冻机内的卫生。