橄榄油可以直接调拌各类素菜和面食，可制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹、面包与其他食品。用橄榄油拌和的食物，色泽鲜亮，口感滑k爽，气味清香，有着浓郁的地中海风味。
怀孕期间出现***纹是因为皮肤弹力受阻，让皮肤失去原有的光泽，所以怀孕初期就要开始使用橄榄油预防***纹的出现，每天洗澡以后，然后涂抹全身，才能够有效的缓解预防***纹。
每天清晨起床或晚上临睡前，直接饮用一汤匙(约8毫升)，可以***脂、血糖，***肠胃疾病，减少动脉***的形成。特别是对老年人、***及心脏病患者尤为有益。食用数周之后，原本不正常的一些生理指标就会得到明显改善。