橄榄油适合所有的烹调方式,煎炸、烧烤、热炒、凉拌、腌制、烘焙、煮饭,让你的餐桌色香味俱全。
使用橄榄油烹饪的食物比未经烹饪之前的食物增加了橄榄苦苷(Oleuropein)、羟基酪醇(Hydroxytyrosol)等多酚化合物。说明烹饪不会降低特级初榨橄榄油的营养价值。还会让所烹制的菜肴增加多酚化合物的含量。
橄榄油里面含有丰富的脂肪酸,维生素E,涂抹在皮肤上面是能够快速的被皮肤所吸收的,让皮肤变得更有光泽,细腻,而且很有弹性,还可以促进血液循环和新陈代谢。