双控双重预防及隐患是企业安全管理的重要手段。它包括风险识别、风险评估、风险控制和风险监控四个环节。风险识别是指识别可能对企业造成危害的潜在风险;风险评估是对识别出的风险进行评估,确定其危害程度和可能发生的概率;风险控制是指采取措施减少或消除风险;风险监控是指对风险进行持续监控,确保风险得到有效控制。