梅子酒可以促进唾液分泌：青梅里含有丰富的有机酸，能促进唾液分泌。唾液有帮助消化，增进食欲的作用。青梅酒要在饭前喝就是这个原因。
梅子酒的功效：改善碱性体质：青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质。它不仅可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，还可以预防多种疾病。
梅子酒功效与主zhi：清热解暑，生津和胃，止痢zhi泻，zhi痛止呕。用于夏季痧气，fu痛吐泻（包括夏季肠yan、食物z毒性胃肠病等）
