经压滤、浇盘成型,即得一级硬脂酸。水解过程中分离出来的甘油水,在80-100℃用石灰乳中和,经吸滤浓缩、压滤、真空蒸馏、活性炭脱色和压滤等过程可得精甘油。
硬脂酸是使用油脂(棕榈油、牛羊油、大豆油等等)进行氢化,氢化成极度氢化油,然后再进行水解,水解成粗脂肪酸和粗甘油,粗脂肪酸进行蒸馏即得到硬脂酸,粗甘油预处理后然后再蒸发蒸馏得到精甘油
硬脂酸的生产工艺有多种,主要有:常压催化水解、中压催化水解、高压逆流水解、皂化水解、酶水解。