餐馆微波快餐加热设备的特点是加热速度快因为微波可以透入食品物料内部，干燥速度快，烦躁时间短，因而提高了生产率。
餐馆微波快餐加热设备节能效i率高：微波对不同物质有不同的作用，微波加热时，没有额外的热能损耗，所以热效i率高；同时，工作场所的环境也不会因此升高，环境条件明显提高。
餐馆微波快餐加热设备存在杀i菌功能，一机两用；由于微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了加热杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前盒饭加热设备的选
