果蔬冷链物流系统

果蔬冷链物流系统是针对需要保持恒定低温的食品类别的供应链管理过程。它包括了产品从生产、贮藏、运输到销售直至终消费前的整个环节，并对该过程中的各个环节进行严格控制，确保产品质量及安全。在这样一个系统中：首先由种植基地提供的新鲜蔬菜水果；接着通过冷藏车辆等工具将蔬菜和水果从一个地点运送到另一个地点（包括产地预冷-干线集货-产销分散配载）；按照不同客户或地域分配货物并将信息反馈给用户的一体化运作模式！同时为了保障食品安全卫生以及降低运营成本，全程温度监控系统和质量检测尤为重要 。 这样的体系不仅保证了产品的质量和安全性 ，也大大延长了保鲜期并降低了损耗率 。