冷链物流系统主要具备三大功能和作用： 一、确保易腐食品的质量，降低损耗。由于冷藏运输的货物主要是鲜活产品以及某些加工食品和非耐存储商品等需要特殊贮存的物品,因此必须通过有效的组织工作满足这些商品的低温环境要求以确保其质量及安全并减少货损.这是它基本的职能； 二是服务于生产与消费的需要以大限度地保证人们身体健内康及其生活质量的稳定提高和社会经济的正常运行;三是具有计划性强的特点即根据实际需求进行合理调度以保证在库物资的价值大化同时要实现这三点就需要从宏观上给予引导和支持并在相关政策上进行扶持.。 以上信息仅供参考具体应用还需要结合实际情况去实施哦 。