冷库物流系统是一种特殊的物流系统，主要用于储存和运输需要在低温环境下保存的物品。它通过将冷藏设备、仓储设施和运输工具结合在一起，实现对冷鲜食品、药品等易腐烂物品从生产到消费的全程冷链管理。冷库物流系统的功能主要包括以下几个方面：1. 保证储存环境稳定：冷库物流系统可以通过恒温、恒湿等方式，保持储存环境的稳定，避免物品变质或失去营养价值。2. 实现快速周转：冷库物流系统可以快速地完成货物的出入库操作，提高库存周转率，降低存储成本。3. 提高物流效率：冷库物流系统可以通过自动化设备、信息化技术等方式，提高物流作业的效率和准确性，减少人工错误和损失。4. 实现全程监控：冷库物流系统可以通过实时监测温度、湿度、压力等参数，以及物品的位置、状态等信息，实现全程监控，确保物品的安全性和质量。总的来说，冷库物流系统的作用是为易腐烂物品提供安全、的储存和运输环境，保障食品、药品等物品的质量和安全性，满足消费者的健康需求，促进经济社会的发展。