一般来说成人日吸收热量为1800卡需要纤维素25克，2400卡热量则为30克纤维素，2800卡热量为35克纤维量。1-18岁之间的少年儿童需要的纤维素以年龄数加5-10克为宜。
五谷杂粮使用注意事项：五谷杂粮的感官性差，而且本身营养价值不高，同样质量的细粮与五谷杂粮，肯定是细粮的营养、能量要高，古代人营养不足、体力较差与他们以五谷杂粮为主食是有一定关系的。
吃五谷杂粮要分年龄分人群： 胃肠功能较差的老年人（60岁以上）及消化功能不健全的儿童要少吃五谷杂粮，并且要做到五谷杂粮细吃，比如可以吃五谷杂粮粉；中年人尤其是有“三高”、便秘等症状者、长期坐办公室者、接触电脑较多族、应酬饭较多的人则要多吃五谷杂粮。