果蔬残渣回收机的型号选择取决于具体的生产需求、场地大小以及预算等因素。一般来说,200吨的规模可以选择较大一些的机型以提高处理效率和处理能力,同时考虑设备的功能和稳定性也需要重点考察其因素如维护成本等综合考虑选出适合自己的产品类型。具体到某个品牌或某款机器则需要根据具体情况与供应商进行更详细的沟通了解以便作出适合您需求的决策。