梅州冷库规划流程如下:1. 确定需求和规模。首先需要明确所需存储的物品、数量以及温湿度要求,然后根据储存量来确定选择哪种规模的冷库,如小型冷藏仓库或大型冷冻车间等。同时需要考虑能源消耗问题,合理设计布局以降低能耗成本。对于食品药品等行业来说,还需要考虑质量安全问题和卫生标准等因素。