初榨橄榄油在日常生活中用途广泛，能够提供人体各种所需的氨基酸、蛋白质、维生素等等，还具有改善消化功能、保护皮肤等功效。
初榨橄榄油一般具有润肠功能，长期食用可以有效的缓解肠胃消化问题。
初榨橄榄油可以起到美容的效果，主要是由于橄榄油中的不饱和脂肪酸含量是比较丰富的，对人体健康是比较有利的.
