对工业盐来说，其中是有很大毒性的，虽然在工业中用途很广泛，但是如果食用了之后，是会对我们健康造成威胁的，首先我们食用工业盐的危害是很大的，因为在工业盐中是没有碘的存在，因此就容易导致我们人体出现碘元素缺乏的情况，还会导致胃肠道功能的紊乱，甚至会引发神经系统受损的问题。
用工业盐制成的纯碱是生产玻璃的主要原料。另外在熔制玻璃时为了除玻璃液中的气泡，必须加入一定数量的澄清剂，而盐也是常用的澄清剂中的成份。
所谓“工业盐”，就是指的主要用作化工原料的氯化钠晶体，是非常大宗的化工原料——现代化工的基础：三酸两碱中的三种都离不开他——纯碱和盐酸，是要以氯化钠为直接或间接原料的。