南长区双行星搅拌机通常有2个或3个多层折页式桨叶，桨叶在公转的同时也自转，使物料上下及四周流动，从而可在很短时间内达到混合效果。
南长区双行星搅拌机是利用高速旋转产生的约大超过600G的离心力，与搅拌物本身的重力形成强大的挤压力，再外加-95KPa以上的真空减压环境，能去除搅拌混合物中纳米级的气泡，同时高速公转和反向自转产生出强大剪切力，使搅拌物分子自身做扩散运动，达到搅拌物高速均匀混合的效果。
目前常见的南长区双行星搅拌机通常有两个低速行星搅拌桨（通常为多斜桨叶式，麻花式，框式），一个或两个高速行星搅拌桨（分散盘）和刮壁桨组成。