申请酱油生产许可证，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：（一）食品生产许可申请书；（二）营业执照复印件；（三）食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图；（四）食品生产主要设备、设施清单；（五）进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
酱油生产许可证在当地食品药品监督管理局部门办理，办理的话确实很麻烦，得有人员协助才能快速取证，否则很慢的。
所需材料：1：酱油生产许可证申请书；2：营业执照复印件；3食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图；4.酱油生产许可证食品生产主要设备、设施清单