可以选个多功能的煎包锅，可以做煎包，大饼，馅饼之类的，可以丰富产品，满足不同客户的口味。
开门做生意，工具一定要选好，开早餐店主做煎包，选好煎包锅很重要，首先尺寸要确定好，根据店面大小选择合适的尺寸炉子，其次做包子选煎包锅要省气，省气就是省钱降低成本，还有就是早餐时间比较紧，做煎包的速度一定要跟得上，要做的又快又好，避免客户流失，总而言之一句话，大口径，节能省气，速度快效果好！
商用的就要选大口径的煎包炉，要选正规厂家实力厂家的产品，不要图便宜，俗话说：便宜没好货，好货不便宜，选购要多对比多了解，可以实地参观购买。