中耕除草是苗期管理的一项经常性工作。中耕和除草是两个概念，但可以结合进行。一般中耕除草zui好在雨后或灌溉后进行，在土壤湿润时将草连根拔掉，松土效果也好。
干施可撒施和沟施：撒施是将化肥均匀撒施到苗间土上，施后浅锄1～2次加以覆土；沟施是在苗木行间开沟，一般距苗根15～20cm处，把化肥施入沟内，然后覆土。
苗木新栽不久，大部分土面暴露于空气当中，不仅土壤极易干燥，而且易生杂草，此期间应及时进行中耕除草，以利于cu使苗木根系发育。一般苗根附近应稍浅耕，株行间可适当深些，通常3～5cm。雨季中耕，因能促进气体交换和汽态水的蒸发，故可以防止苗木沥涝。