家用智能解冻器的好坏差别在于其性能和质量。一些不良的厂家生产的解冻板采用的是低质量的PVC材质,这种材料在高温下会释放有毒气体并溶于水,对人体健康有害;而优质的解冻板采用食品级硅胶或者不锈钢制成的加热元件不易损坏、寿命长且耐用防腐。此外,优质的产品还具有自动控制温度和湿度等功能,可以有效地保护食物不受细菌侵害并且延长保鲜期;劣质产品则不能很好地保持恒温状态从而导致肉类变黑甚至发臭不可食用。因此选购时应该选择质量好、有保障的大品牌和专业厂商生产的产品以避免使用过程中的安全问题发生。