腐竹机在运行过程中会发出一定的噪音，但一般来说不会太大。具体的噪音大小取决于腐竹机的型号、品牌和使用情况。一些低级别的腐竹机制作工艺简单，机器本身的质量较差，容易产生较大的噪音。而一些别的腐竹机采用的生产工艺和技术，机器本身的质量更好，噪音也会相对较小。此外，如果腐竹机经常处于超负荷运转状态或者维护保养不当，也可能会导致噪音增大。因此，在使用腐竹机时需要注意合理控制工作强度，并定期进行维护保养。总的来说，腐竹机的噪音大小是可以接受的，但在选择和使用腐竹机时还是需要考虑其噪音问题。如果您对噪音敏感，可以选择低噪声的腐竹机，并注意合理使用和维护保养。