排烟风机是一种用于排除烟雾、异味和有害气体的设备。其作用可以概括为以下几点：1.烟雾排除：排烟风机能够有效地排除烹饪过程中产生的油烟和烟雾，保持室内空气清新，并减少对人体的危害。烟雾排除还可以防止烟雾在室内扩散，保持室内环境的清洁和舒适。2.异味去除：排烟风机能够有效去除烹饪过程中产生的异味，如烤肉、炒菜等食物烹饪过程中产生的气味。通过排气管道将异味排出室外，避免室内异味滋生和蔓延，提供一个清新的居住环境。3.有害气体排除：排烟风机可以排除厨房中产生的有害气体，如甲醛等。这些有害气体对人体健康有害，长期暴露可能导致呼吸系统疾病和其他健康问题。排烟风机通过强制排气，将有害气体排出室外，减少对人体的危害。4.保护室内装修：烹饪过程中产生的油烟和蒸汽会对室内墙壁、天花板和家具等造成污染和损害。排烟风机可以有效减少油烟和蒸汽的滋生和沉积，保护室内装修材料的质量和寿命。总之，排烟风机的作用是保持室内空气清新、排除烟雾、异味和有害气体，提供一个健康、舒适的居住环境，并保护室内装修材料。