白酒50度以下的酒归为“低度酒”行列，50度以上的酒则划分到“高度酒”中，不过当酒精度数大于68度时，口感会过于辛辣刺激，变得不适合人饮用。
现在有许多人想做白酒代理生意，根据目前白酒项目在市场上的经营代理情况来看，要想成为白酒代理商，所需要的基本条件如下，首先要熟悉白酒在市场上的经营规律，并且掌握一定的白酒基本知识。另外还需要代理者有一定的资金基础。另外就是需要和总部签定代理合同，缴纳规定的代理费。但是也有一些白酒厂家是不需要代理费用的，现在有一种模式就是新零售营销模式，没有资金上的压力，轻松代理。
白酒还是泸州古坊老窖做得比较好的酱香酒，生产的酱香酒都很受欢迎近期推出的新品，更是已经成为白酒市场的一大爆品。我大哥就是做这个加盟的，在当地卖的 相当好 了。