水产冷库工程建造需要考虑以下几个方面:库房结构:库房结构应该具有良好的保温性能和隔热性能,如使用聚氨酯保温板、玻璃钢板等。制冷设备:制冷设备应该选择、节能、可靠的设备,如螺杆式制冷机、活塞式制冷机等。冷库温度:根据水产冷库的使用要求,选择合适的冷库温度,如冷藏库、冷冻库、冷藏冷冻库等。库房通风:库房应该具有良好的通风系统,以保证库房内的空气质量和温度稳定。库房照明:库房应该安装合适的照明设备,以便于工作人员进行操作和检查。库房消防:库房应该安装消防设备,如烟雾报警器、灭火器等,以保证库房的安全。总之,水产冷库工程建造需要综合考虑库房结构、制冷设备、冷库温度、库房通风、库房照明和库房消防等方面,选择有资质的设计和施工单位,确保冷库工程的质量和使用效果。