工业级三甘醇是一种无色、透明和具有吸湿性的粘稠液体,分子式为C6H14O3。它由二元羧酸与二乙醇胺在酸性催化剂存在下缩合而得,属于三元碱中的一员,也是一种常用的化工原料。其结构可以表示为一侧是羟基(—OH),另一边是一个乙氧甲叉的碳氢键(CH2-OC)。