工厂食材配送中心的入门槛十分高。由于食堂涉及到的饮食保障问题是比较多的，因而对应的准入门槛也比较高一些。不只是食材需求保证新鲜卖相好，并且关于药残留等问题都必须要有相关的检测合格证书，动物更是需求相关的宰杀证明才行的。
在选择工厂食材配送中心时我们要注意必须实地考查供应商的规模，慎重评估供应商的经济实力，参观所供应商的工厂对照其宣传资料是否相符。
在选择工厂食材配送中心时我们可以看看公司的规划，因为一些大型的配送公司往往是与农场主协作，乃至是有自己的蔬菜基地存在的，可以更好的保证蔬菜的质地，同时价格上也是愈加具有优势的。