普洱茶属于中国六大茶类中的后发酵茶系列,主要产于云南省,尤其是西双版纳、普洱市等地。其历史可追溯至唐朝,因原产地为普洱府而得名。普洱茶以其***的发酵工艺而***,分为生茶和熟茶两大类。生茶经过自然发酵,保留了原始的叶形和茶香,具有较高的保存价值;熟茶则经过人为渥堆发酵,口感醇厚,更易于饮用。普洱茶在长时间储存过程中,会逐渐转化,产生陈香,这也是其***魅力所在。因其健康功效,如***、减肥、***等,普洱茶在国内外都有很高的***度,并被赋予了丰富的文化内涵。