垃圾处理面对厨余多的垃圾日益增趋势，厨余垃圾处理设备已经开始在各大部门运行，未来将成为日常垃圾处理设备。厨余垃圾腐烂速度非常快，特别是炎热的夏天，腐烂变质后不仅对生态环境产生很大危害，还会散发出难闻的气味，污染空气，因此，改善城市空气质量的方法是及时处理这些厨余垃圾，厨余垃圾处理设备起着重要的作用。厨余垃圾处理设备起着重要的作用。
垃圾处理餐厨垃圾处理设备的主要优势：餐厨垃圾处理设备高温好氧发酵的整个过程无任何有害物质产生，具有耗时短、过程可控制、易操作、降解快、资源化效果好的特点，运行成本低。
垃圾处理国家对餐厨废弃物无害化处理和资源化利用方面，制定出了较完善的管理办法，餐厨垃圾处理设备已搭建起相应的政策体系。但是，目前餐厨垃圾的处理技术还需要完善、改进和创新，要采用更***、更科学、更完善的方法。