招商好的卤蛋包装材料厚实，包装标识清晰瞩目，上面标有明确的生产厂家、出产地、含有原料以及生产日期等。一般小厂生产或者不太好的卤蛋不注重包装或者达不到这一标准。
招商如果你的卤蛋想延长保存时间的话，建议密封，一般街上卖卤菜凉菜的地方会写有“对外真空”的，去那里花几块钱真空起来能放一星期左右，每次吃一定要加热便可，新鲜蛋拿在手中有“压手”的感觉。
招商在选好新鲜的鸡蛋后，还需要对鸡蛋进行清洗。所以说我们是比较并且在营养餐烹饪及搭配方面有着成熟的技术，大家有时间可以来我们这边参观看看。
