QS是生产许可(Qiyeshipin Shengchanxuke)的缩写，获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，sc认证在出厂销售之前，必须在销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。
sc认证分类的设定有助于对市场形成有力的刺激，比如此前我国食品生产许可分类中并没有运动营养食品这一项，也没有相应的审查细则。而在强烈的市场需求推动下，企业又不会放弃这块巨大的蛋糕，因此企业生产运动营养食品只能向相关产品类别如固体饮料、糖果制品等分类贴近。没有统一的规范意味着下游市场的混乱，而生产许可的明确分类将使生产企业有据可依，生产积极性大为提高。
新修订的“sc认证品种明细表“的变动并不大，影响深的当属特殊食品。；特殊医学用途婴儿配方食品中增加了婴儿营养补充剂；特殊膳食食品中新增了运动营养补充品及孕妇及乳母营养补充食品。