保鲜冷库三相电能实现动力的有效传输，降低冷库耗能，从而实现冷库能耗比的降低。其次，220V的电压可能拉不动冷库的制冷机组设备。
保鲜冷库单相（220V）虽然能满足5~6平米小冷库的供电，但是冷库因为经常使用的关系：机组处于频繁启动的高负荷运行状态，导致用电量较大。所以还是建议用三相电。
保鲜冷库220v的电源并非是不能建设冷库，而是从实际的建设投资成本上来讲，相同容量的冷库，成本会比380v电源建设的冷库费用要高出10%左右，所以220v的电源是下策之选。
