喷雾干燥我国市场有作为属于植物的蛋白、固体的饮料和功能性的食品范畴内的大豆冲调豆粉、液体的豆奶 (含大豆冰淇淋、精制豆浆、蛋白露、蛋白乳等) 及食品添加剂用的豆粉这三种豆粉类型。从豆奶产业的历史看, 我国研发并生产出了冲调豆粉和液体豆奶的系列产品, 我国还用创新性思维把豆奶列为9大饮料系列之中, 然后逐步传播于国内外。
喷雾干燥血浆中含有大量的球蛋白,其营养价值很高,但因其含水量很高,百分之90以上,直接进行喷雾干燥时要消耗大量的热量,同时也增加了设备的投资规模。通过设计选择特定分子通透量的膜组件,利用物理方法将血浆中的固含量提高近一倍,使干燥脱水量减少了百分之50以上,经压力喷雾干燥装置干燥后得到含粗蛋白百分之90以上的血浆蛋,节省了干燥装置投资的同时也大大降低了加工吨产品能源消耗。
喷雾干燥热塑性、高脂肪含量、粘性和吸湿性强的产品理想有效地长时间连续生产;干燥是在较低排风温度条件下进行的,比传统喷雾干燥设备能源利用率高百分之10-15;灵活的模块化设计,成套设备可根据客户实际需求方便的组合;设备结构紧凑,只需相对较小的设备安装空间,很大程度上降低了干燥塔车间造价。