全自动豆皮机是一种专门用于制作豆皮的机器，其主要功能包括以下几个方面：1. 豆浆制备：全自动豆皮机可以将黄豆研磨成豆浆，通过特定的工艺将黄豆的营养成分充分释放出来，使得豆浆的口感更加细腻且富有营养。2. 豆皮浸泡：豆浆经过一定的时间浸泡后，会形成一层薄膜状的豆皮，在全自动豆皮机中，豆浆会被浸泡一段时间，以便形成较为均匀的豆皮。3. 豆皮制作：全自动豆皮机会自动将豆浆倒入一个的容器中，并通过加热和搅拌的方式使得豆浆中的蛋白质凝结成豆皮。整个制作过程无需人工干预，机器会自动完成。4. 豆皮分离：在制作过程中，豆浆会被分离成上层的豆皮和下层的豆渣。全自动豆皮机会自动分离这两部分，将豆渣排出，而豆皮则保留在豆皮机的容器中。5. 温度控制：全自动豆皮机通常配备有温度控制系统，可以根据需要选择适合制作豆皮的温度，保证豆浆在制作过程中的稳定温度。总的来说，全自动豆皮机具有豆浆制备、豆皮浸泡、豆皮制作、豆皮分离以及温度控制等多种功能，能够实现对豆浆的全自动处理，从而制作出口感细腻、味道鲜美的豆皮。