蔬菜保鲜库类保鲜冷库：肉类在保鲜冷库中一般可以存放3-10天，所谓的保鲜冷库就是冷藏库，一般的温度在0~5℃之间，在这种冷库环境中，一般的肉类只能存放3~10天，这种适合鲜肉冷藏，特别是那种急需冷链运输的冷鲜肉。
蔬菜保鲜库冷库机房对土木建筑的一般设计要求如下：1. 冷库机房宜为独立建筑，并布置在制冷负荷中心附近，靠近冷负荷蕞大的冷间，但不宜紧靠库区的主要交通干道；2. 在总平面布置上，冷库机房宜在夏季主导风向的下风向，但在生产区内一般应布置在锅炉房、煤场等易发烟、灰尘大等场所的上风向；同时，冷库机房还应设在冷却塔的上风向，其间距不小于25m；
蔬菜保鲜库安装冷库时容易忽视的问题: 1、制冷压缩机组没有减振安装或者减振效果不佳根据安装规范，应安装机组整体减振装置。如果减振不规范或没有减振措施，机器就会剧烈振动，容易引起管道振动裂纹、设备振动故障，甚至机房振动故障。2.不定期检查各项技术指标，及时调整系统运行温度、压力、润滑油和制冷剂的用量应及时检查和调整，系统应设有自动控制和压缩机报警装置，一旦出现问题，会发出报警提示，或自动保护停机、压缩机停机。