发酵罐乏汽必须回收的时候，好采用间接冷凝器，比如列管式、螺旋板式换热器；乏汽不需要回收的时候，好采用直接冷凝器，比如直接大气冷凝器、水喷射泵冷凝等。顺流在操作的时候，后效蒸发室的压强较前效低，溶液在效间的输送所需的泵的功率小。此外，因为后效蒸发发温度低，所以前效溶液进入后效后，就会闪蒸出部分的蒸汽，所以生蒸汽消耗比较少。
发酵罐薄膜蒸发器选型应考虑的因素薄膜蒸发器是一种蒸发器的类型，特点是物料液体沿加热管壁呈膜状流动而进行传热和蒸发，优点是传热，蒸发速度快，物料停留时间短，因此特别适合热敏性物质的蒸发。在薄膜蒸发器的选型中，必须综合考虑各种因素：生产能力和操作参数：包括处理量、进出浓度、温度、年操作小时数等。
发酵罐 从单效蒸发器—双效蒸发器—三效蒸发器—四效蒸发器—mvr蒸发结晶器，蒸发结晶技术的研究，成功帮助1000家以上的企业成功完成蒸发、结晶、浓缩的工序。mvr蒸发结晶器就是用少量的电能获得较多的热能，从而减少系统对外界能源的需求的一项高1效节能技术。广泛应用于食品加工、化工、纸业、盐场、制药等领域的蒸汽压缩再循环利用系统。