福今普洱茶的大小饼之间存在一些明显的区别。首先，从茶饼的规格和重量上看，大饼一般重357克，而小饼则只有100克。大饼因为茶量大、层数厚，适合长时间的保存。而小饼则更适合日常饮用和短期保存。其次，从制作工艺和口感上来说，大饼需要经过较长时间的主要发酵和熟化过程，因此其香气和口感更加成熟、深厚。而小饼的制作工艺相对简单，发酵时间较短，香气和口感相对较轻。此外，在冲泡方式上，大饼一般需要碎饼器进行分碎，然后再用茶具进行冲泡。而小饼则可以直接将整个饼放入茶壶进行冲泡。在品质上，大饼和小饼的质量都取决于茶叶的存储品质以及制作工艺的精良程度。大饼由于茶叶较多，经过长时间的熟化，其味道更加复杂，带有深厚的陈香。而小饼则因为饼面积较小，熟化不深，味道相对较浅。综上所述，福今普洱茶的大小饼在规格、制作工艺、口感、冲泡方式和品质等方面都存在明显的区别。消费者可以根据自己的需求和喜好来选择适合自己的茶饼。