石墨碎又称石墨电极碎，是生产石墨电极或石墨产品时的下脚料和副产品。根据含碳量的不同可分为高碳、中碳和低碳三个级别。石墨碎在工业领域的应用相当广泛，举个例子来说：在电解铝行业里生产三吨电解铝需要消耗两吨石墨碎。这足以说明石墨碎产品的重要性。
石墨粉是粉末，粉末是由颗粒组成的，有粗有细，我们看到的润滑石墨粉一部分是天然石墨生产加工出来的，一部分是我们在加工石墨的时候剩下的粉末，虽然二者都是石墨粉末，但其意义不一样，我们采用天然石墨加工出来的石墨粉有纯度，颗粒大小很均匀，而我们加工石墨时剩下的石墨粉气颗粒比较粗，因为是在加工石墨产品时剩下的石墨粉，可能石墨粉纯度不高。
石墨碎在冶金行业领域的使用非常重要，由于本身含碳量纯度高，在钢铁冶炼时候可以添加石墨碎用来做增碳剂，石墨碎的应用可以大大提高钢铁的含碳量，增加其本身的硬度和强度，冶炼特种钢时加入石墨碎可以很快的达到生产要求，而且成本低！