灭蝇灯按捕杀的功能可以分为电击式和粘捕式，其原理都是用光线虫蝇，诱使虫蝇靠近灭蝇灯灯管，使昆虫接触灭蝇灯附近的高压电栅栏或粘蝇纸，将其电死或粘住，达到杀灭虫蝇的目的。关于厨房灭蝇灯是否需要常亮，这主要取决于实际需求和场景。在面积较大且空旷的公共场所，为了保持灭蝇效果，灭蝇灯可能需要24小时持续开启。然而，在家庭环境中，由于空间相对较小，苍蝇数量有限，通常只需在特定时间开启灭蝇灯，例如晚上或苍蝇活动频繁的时候，开启时间一般为8小时左右。此外，长时间开启灭蝇灯可能会影响其使用寿命，因此建议定期关闭并让灭蝇灯休息一段时间。同时，为了保持灭蝇效果，需要定期清洁灭蝇灯，避免积聚过多的昆虫残骸。总之，厨房灭蝇灯是否需要常亮取决于具体场景和需求。在家庭环境中，可以根据实际情况灵活调整灭蝇灯的开启时间，以达到佳的灭蝇效果。