查看产品标签上的生产日期和保质期，选择新鲜且保质期长的食用橄榄油。同时，注意储存条件，避免阳光直射和高温。
查看产品标签上的酸度值，通常食用橄榄油的酸度应低于0.8%。选择酸度低的食用橄榄油可以保证其品质和口感。
选择专i业的运输公司和储存设施，确保食用橄榄油在适宜的温度和湿度条件下运输和储存。同时，定期检查库存情况，及时处理过期或损坏的产品。
