漂白过硫酸钠是一种白色或浅黄色的结晶状粉末，具有很强的氧化性。它能够与各种微生物代谢必需的酶发生作用而破坏细胞组织，从内部分解米质、脂肪和蛋白质等有机物质达到杀菌消毒的作用它的特点还包括溶解度高且稳定以及无毒安全环保：在水中易溶成高活性的自由基；并可被还原为普通化合物盐类因此非常的安全可靠并且不会对环境造成污染对人体也没有任何伤害哦！同时还可以作为食品添加剂用于面粉处理过程中起到防腐保鲜的效果呢～
