食品级片碱是什么

食品级片碱，又称食用氢氧化钠或纯碱。它主要用于造纸、印染纺织助剂生产中的退浆液和洗涤剂以及皮蛋制作等传统配方工艺中,还可以作为漂白粉的替代品或者添加剂使用,可以有效改变传统的氯气浸泡漂白的现状. 不过在食品加工领域，尽管它可以增加纤维松散性及毛织物布面的平滑性和光泽度等功能特性但是基于成本因素考虑所以在实际应用过程中受限制较大无法得到大范围推广实施的应用。