饭店除虫吸血蝇类可实验传播脊髓灰质炎、螺旋体病以及皮肤利什曼病等。蝇除骚扰人、污染食物和吸血蝇的叮刺吸血外，更重要的是传播多种疾病和引起蝇蛆病。
饭店除虫这个苍蝇是完全变1态的昆虫，而且它的生活史可分为卵、幼虫（3个龄期）前蛹、蛹、成虫（分雌、雄）几个时期。多数的雌蝇产卵、但也有一些蝇种，如麻蝇是产幼虫，蚊子的一对触须和三对步足上，分布着很多轮生的感觉毛，每根感觉毛上密集地排列着圆形或椭圆形细孔，蚊香成本太贵，起不到根本作用，而且夏秋季节猪舍需要加强通风，严重影响蚊香效果。
饭店除虫苍蝇因携带多种病原微生物传播而危害人类，苍蝇的体表多毛，足部抓垫能分泌黏液，喜欢在人或畜的粪尿、痰、呕吐物以及尸1体等处爬行觅食，极容易附着大量的病原体，如霍1乱弧菌、伤1寒杆1菌、痢疾杆1菌、肝1炎杆1菌、脊髓灰质炎病菌