餐馆饭店餐厅烘焙房灭蟑螂的注意事项：从事多年的害虫防治的经验，对于这些小型的场所做害虫防治还是有些小困难的，首先这些小的经营场所卫生条件基本上都是不好的，地面经常出现油泥污水，存在死角，也不能保证经常的去打扫，在这些场所中蟑螂主要出现在厨房的冰箱后，橱柜底部打扫不到的地方。还有就是吧台处，是蟑螂隐藏的重要部位。还有一些装有PVC板材里面的这种场所是不好清楚的。首先蟑螂喜欢细小的夹缝中，我们对此灭蟑螂要注意场所的环境，把这些夹缝要涂抹药物实蟑螂在门口就能吃到药物，在不同的环境中要使用不同的灭蟑药物，然后喷洒滞留的药物是蟑螂无处可逃。
每周彻底清扫一次室内 “灭蟑不能光靠喷药，环境整治很重要。”脏乱的环境容易让蟑螂繁殖，因此，建议每周彻底清扫一次室内，挪动纸堆、书籍，定期清理碗柜、杂物柜、书柜等。 此外，掉落的头发、头皮屑、吐的痰迹、果皮、饮料水渍等等都能成为小蠊的“口粮”。厨房和食品仓库应经常保持通风、干燥。灶台和桌面等处不留食物残渣、污物，地面、桌面等保持洁净。要注意室内尤其是厨房内的“堵洞抹缝”，让蟑螂无处藏匿。
药物灭蟑螂时，主要用于室内不适宜喷洒化学药剂的部位，如碗柜、食物柜等，长期频繁施用除虫菊酯类药物，还应考虑轮换药物，以免产生抗药性。 用三氟氯氰菊酯、等药物进行滞留喷洒时，先在门、窗及其他通道喷洒一圈约20厘米宽的屏障带，从墙角到墙面喷洒时，高度至少距离地面1.5米，对墙壁缝隙应重点进行喷洒。喷药顺序为从外到内，从上到下。意不要喷洒在很脏、油腻或强碱性的表面。要求以喷洒后显得超湿为宜。 药笔、药粉封涂适合衣柜、办公台、书柜、餐柜等。