配料罐搅拌器当电机转动时带动叶轮旋转，叶片使浆体在轴向作螺旋式流动并产生强烈的轴向推动力，同时由浆体产生的离心力又使叶轮旋转起来。当叶轮旋转到一定角度后其上的导槽开始通入空气或液体介质形成负压区，这时气体从导槽排出而进入泵腔内与浆体充分接触形成气固两相流混合物即完成一次循环流动过程。如此周而复始地进行工作直至物料被搅拌均匀为止。
配料罐搅拌器液体搅拌机的主要工作部件是搅拌叶片，包括桨叶、旋桨或涡轮叶片等形式。由液体一液体或液体一固体物料配制成的混浊液、乳浊液和悬浮液，液体比例一般约占95％以上。液体具有流动性和不可压缩性。在叶轮（由叶片和回转轴等组成）的旋转作用下，侧入式搅拌器把机械能传给液体，在叶轮附近区域的液流中造成涡动，同时产生一股高速射流推动液体沿着途径在容器内流动。
配料罐搅拌器搅拌器的功能概括地说就是提供搅拌过程所需要的能量和适宜的流动状以达到搅拌过程的日的。搅拌器的搅拌作用由运动着的叶轮所产生，因此，叶轮的形状、尺寸、数量以及转速就影响搅拌器的功能。同时搅拌器的功能还与搅拌介质的物性以及搅拌器的工作环境有关。搅拌介质的物性的影响已如上文所述。