食品烘干散热器用清洗剂的选用原则为：1、良好的去污能力；2、对清洗对象无不良影响；3、质量稳定；4、价格低廉。 食品烘干散热器用清洗剂品种繁多，但没有型的清洗剂，一般均为特定型，应针对清洗对象的材质、清洗要求的不同，污垢的不同等，好应作工艺试验，才能选用。但在选用时应综合考虑并研究分析以下几点：1、主要成分；2、各项物理性能；3、主要特征及注意事项；4、适用范围(主要用途，污垢对象等)；5、清洗条件，方法与实施可能性；6、排液与废液处理方法；7、成本；8、有关清洗的法规等。
食品烘干散热器结构特点： 1、结构紧凑：SRL钢铝复合散热器采用钢管铝翅片管束，接触紧密，散热性能好； 2、节约成本：SRL钢铝复合散热器的价格远低于热风炉的价格，其性能价格比高； 3、精心加工：SRL钢铝复合散热器的加工技术***，严格的质保体系，严格组织、精心加工； 4、便于安装：SRL钢铝复合散热器安装、使用、维护简单方面，劳动强度低； 5、钢铝轧制：SRL钢铝复合散热器翅片管由钢铝复合管整体轧制而成，无接触热阻，强度高，耐热震和机械震动，热膨胀性能好，且具有可观的扩展换热面，用这种翅片管制成的换热器，效果高于串片或绕片式换热器。
食品烘干散热器具有如下特点:(1) 小型: 由于传热过程是在0.5mm的薄板中进行的，故具有很高的传热效率，窜联之后的传热效率达90%以上；(2) 灰尘很难阻塞: 排气以层流方式流过平板上下，同时，由于与气体流入面成60角，不会引起紊流，灰尘也不会阻塞；(3) 容易清洗: 虽然灰尘不宜阻塞，但，若用于灰尘量特别多的地方(100mg/m3以上) 时，应通过自动洗净装置的时间设定，运行中可在适当的间隔内的任意时间进行洗净。一般采用60c的热水，有时还必须用碱水进行洗净；(4) 寿命长: 结构非常简单，没有驱动部分和老化因素；(5) 没有污染: 用于全焊接将两种介质分开，故排气不能进入给气中；(6) 消声效果: 由于薄板能吸收风压，噪声低于40Db,故能防止噪声。