低温烘焙杂粮五谷粥具有暖胃的作用，因此冬季的五谷粥要黏1稠，放入的谷物也是多种多样的。一般来说，先将荞麦、薏米、黑米、糙米、小麦仁、红豆等五谷杂粮原材料洗干净，放水浸泡两三个时辰有利于更快煮熟。
低温烘焙杂粮苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜等都是可以降低血糖的果蔬，是糖尿bing人理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则jiang血糖和预防并发zheng的效果会更好。
低温烘焙杂粮随着经济水平的不断上升，人们对生活品质的要求也不断的上涨，特别是对养生尤其重视。通常说的五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物