在选择广州白云区的食材配送公司时，有几点需要注意：1. 供应商资质：确保公司具有合法的食品经营许可证和营业执照，以保证食材来源的安全合规。2. 产品质量：关注食材的新鲜度和质量，可通过查看检验报告或实地考察了解其供应链管理。3. 配送服务：确认公司的配送时效、准时性和配送范围，避免因配送问题影响业务运营。4. 价格透明：要求报价清晰，无隐形费用，确保长期合作的经济性。5. 售后服务：了解公司的退换货政策，以备不时之需。6. 客户评价：参考其他客户的反馈，评估公司的专业水平和服务态度。7. 合同签订：签订详细的服务协议，明确双方权利和责任，保障权益。综上所述，选择食材配送公司时要注重资质、品质、服务、价格和合同条款等多方面因素。